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お茶の伝統:お茶を飲む方法を多様化する方法

Anonim

お茶は古代から人々に知られており、世界中のすべての国々で、彼らはこの便利で楽しい飲み物を愛しています。 いくつかの国では、この飲料を使用するという非常に興味深くそして時には珍しい長期的な伝統が形成されました。

日本と中国のお茶を飲む


これらの国々では、茶道は、何よりも、熟考に従事して、ゆっくり休む機会があると考えられています。 お茶は急いでまたは食事の間に飲まれません。 日本では、中国と同様に、それを小さな覆いのある容器で醸造するのが通例です。 平均して、このプロセスは数分以内で、そして結果として得られた注入がカップに注がれた後。 お茶の葉が同時にティーポットに残っていることも注目に値します。 最高の飲み物は2回目の醸造後に得られたものです。
日当たりの良い中国の人々は、オレンジ、ジャスミン、蓮、マグノリアなどの無糖緑茶を飲むことがよくあります。 その準備に湧水を使用することは非常に重要です。 非常に小さい一口でこのお茶を飲んでください。
当初、お茶は薬としてのみ使われていました。 飲み物として、それは中国の唐王朝の統治の間に消費され始めました。

伝統によると、日本でのお茶の飲み物は特別なパビリオンで行われ、非常に複雑な儀式です。これは「がのゆう」と呼ばれています。 彼女の訓練は芸者に従事しています。 中国の人々のように、日本人は非常に小さな一口で、あまり急がずにお茶を飲みます。

イギリスの伝統


遠く離れたアジアの住民のように、イギリス人はお茶を飲むことと作ることの彼ら自身の特定の文化を持っています。 そこでは特別なやかんで出されます。 そして、それは以下のように調製されます:茶葉は、乾燥した、十分に温められた容器に注がれます。 さて、それからお茶は少量の砂糖と牛乳が入った小さなカップに瓶詰めされます。
この国の市民は1日3回それを飲んでいます:朝、伝統的な昼食の間、そしてもちろん、夕方の5時に、時には彼らの有名な「5時に」。 お茶を飲む過程では、少し唇を分けてゆっくりと飲み物を「吸う」のが一般的です。

アラビアティー


アラブ人は小さなカップからお茶を飲むことを好むことを誰もが知っています。 同時に、この飲み物は男性によって独占的に作られています。 ほとんどの場合、これは家族の長によって行われます。 少量の緑茶を金属製のティーポット - ティーポットの一番下に注ぎ、少量の熱湯を注いで、すべての苦味が葉から出るようにします。 そしてその後初めて、水は排水されます。 次に、粉砕されたミントの葉と大きな砂糖が容器に加えられ、全体がもう一度水で満たされ、やかんが火にかけられます。
水を沸騰させた後、やかんを5〜7分間放置する。 指定された時間の経過後、茶は水差しから磁器のボウルに数回注がれます。 アラブの伝統によると、ゲストにお茶を提供するプロセスは、ホストのもてなしの証です。 アラブ人は緑茶だけを飲む、なぜなら宗教は彼らが発酵飲料を使用することを禁止するからである。

サモワールロシア


私たちの国では、とても熱くて強い紅茶を飲むのが習慣です。 以前は、強い茶醸造はサモワールからの水で希釈されていました。サモワールは長い間かなり高温の水を保っていました。 ロシアの伝統によれば、お茶は主にカップからゆっくりと、そして長い間飲んでいます。 この苦い飲み物はジャムや砂糖のかけらに酔っています。
お茶の総消費量では、ロシアは中国、インド、トルコに次いで世界第4位です。

神秘的なチベット


おそらくお茶を準備するための最も興味深い方法はチベットです。 この国では、お茶はスープと非常によく似ていて、多くの人に馴染みのある伝統的な注入法とは異なります。 これらの部分では、芳香飲料は強い緑茶から作られます、バターはヤクのミルクと塩から作られます。 長い間、この非常に熱い塊は、均質な混合物に変わるまでよく泡立てられています。 驚くべきことに、この飲料は優れた温暖化特性を特徴としています。

コールドアメリカ


アメリカ - 冷たいお茶の発祥の地と考えられています。 多くの人にとって、彼はICE TEAとして知られています。 冷たい形でお茶を飲み、急な方法でそれを作るという考えは、セントルイスの町での世界展覧会の間に、前世紀の初めに生まれました。 あるティーメーカーは、イベントの訪問者全員を飲み物で扱うことにしました。 特に、たくさんのお茶が用意されていましたが、とても暑かったので、あの日は暖かい飲み物は特に人気がありませんでした。 投資されたお金が無駄にならないように、製造業者はお茶に大量の氷を加えました。 その結果、本物の感覚が生まれ、そのうわさは他国にすぐに伝わりました。

  • 2019年のウィキペディア

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